Falafel Nitra

Všeobecné informácie

Falafel Nitra sa špecializuje na prípravu exotických prevažne stredomorských jedál. Tieto jedlá sú zdravé aj chutné. Predajňa Falafel Nitra ponúka jedlá ako falafel, kebab, šaláty, hummus a ďalšie špeciality.

Falafel sú vyprážané guľôčky z rozomletého cíceru. Falafel je tradičné arabské jedlo, tradične podávané v pite, alebo zabalené v placke známej ako lafa. Falafel často býva pripravovaný ako balený sendvič. Ku falafelovým guľôčkam sa pridávajú šaláty, zaváraná zelenina a sú pokvapkané sezamovou omáčkou na spôsob tahini. Falafelové guľôčky sa môžu jesť aj samotné alebo ako časť meze. Falafel je jedlom vhodným aj pre vegetariánov a je už tisícročia využívaný ako náhrada mäsa v strave.

Všeobecne sa uznáva, že pôvod falafelu je z Egypta. Egyptskí Kopti tvrdia, že prví pripravili jedlo ako náhradu za mäso počas pôstneho obdobia. Vyprážané guľôčky sú teraz známe po celom svete ako náhrada za mäso a ako forma pouličného jedla.

Falafel je možné podávať aj bez pity a v tom prípade je tento pokrm aj bezlepkový.

Prídite nás navštíviť, otvárame už v priebehu júla!!! O presnom dátume otvorenia predajne budeme včas informovať :)